焚火でおやつづくり

【美味しさ10倍 あつあつのマシュマロ】 

遠くまで山が見渡せる自然の中で、火を囲んで焚火おやつの定番スイーツ、焼きマシュマロに挑戦。
串にマシュマロを刺して単純に焼くだけとはいえ、これが意外に奥が深い。目指すは表面が少し硬めでこんがりきつね色、中は軟らかくトロットロ。

一度コツを覚えるととても美味しい焼きマシュマロが簡単に焼けるようになります。
理想的な焼きマシュマロに、ぜひトライしてみてください。

わらび劇場公演日のみ開催
時間 9:30-13:30/14:30-16:30
■料金=200円 ■予約=不要 ■場所=芸農ファーム 茶屋ハウス

炎に近づけ過ぎると一挙に焦げてしまいます。離しすぎると焼き時間が長くなり、軟らかくなり過ぎて串からポロリと落ちてしまいます。

上手に焼くコツは、炎に直接当たらないように、炎の少し上でのこまめな回転。薪が炭になった状態なら美味しく焼ける可能性が高まります。